https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13215409/
三鷹にあるラーメンすず喜に来ました
鳥こく中華と看板には書いてあります。
お店に着いたのは13時頃
カップルが１組待っておりましたが1人席が空いて直ぐに案内してくれました
着席と同時に注文聞かれて少し焦りましたが
1番人気と思われるこく塩を注文
見た目は以外と茶色い
鳥のイメージでクリーム色ぽいの出てくるかと思ったので少し驚き
スープを一口すすると魚介と鳥の風味が広がります。想像よりも魚介風味が強くて、ん？⁈となります
たまたまかもしれませんが、少ししょっぱいかなという印象。中盤以降舌にきます。
とはいえ、魚介強めの鳥スープは飲めてしまう。
少し固めの麺とも相性ばっちり
あとはチャーシューが美味しいです
豚と鳥共に入ってますが食べ応えあります
手抜きなしで本当にうまい
次は夜の部のスタミナラーメンにも来たいと思いました。これはyoutubeのすするTVでも紹介されてました
