久保田翠寿

翠寿を朝日酒造さんのサイトから頼みました。9月までしか飲めないものなので取り敢えず2本発注。

コロナ前は朝日酒造さん直営の越州でよく飲んでいたのですがコロナの影響もあり閉店に… （のっぺ汁、油揚げは必ず頼んでたな）

久しぶりに飲めることが嬉しいです。今日のあては鮪のお刺身。近くのスーパーですが少し良いものを用意しました。

翠寿のキリッと爽やかな上品な口当たりは色々な料理に合うこと間違いなし。しっかり冷やして味わって飲みます。今日も良い一日になりそうです。